“这都是练习出来的,不管是做什么,总躲不过一个熟能生巧。练习的多了,当然就能做的得心应手了。”瑾娘怕几个人被打击了,忙就开口说。
这话虽然不完全对,但不能否认,勤能补拙,天赋固然重要,但是,勤奋更重要,就是李大田,虽然进步很快,但不能否认,他真的花了许多的心力。
想想自己,在后世那些年,如果不是那小山一样的食材,也不能有她今天的厨艺。
“可是,我这个也太丑了些。”
比较之下,差别还是非常大啊。
这难道就是传说中的人比人气死人?大田哥学厨艺的时间比他们短,但是悟性实在是太好了,现在他们几个人竟然比不得大田哥一个。
“我这个也不好看。”另一人也是惆怅的看着手中有点变形的饼胚子说。
瞧着他们挫败的样子,瑾娘不由失笑了。
“你们都不要着急,咱们这两天就专门做这个,等过两天,我再教你们新鲜的花样儿。”
“就怕是浪费食物。”
这饼可是要白花花的面才能做出来呢,还要用上不少的油,做坏了可不是浪费的紧?
“不会,咱们家现在这么多人呢,好看的上到席面上,不好看的,只要味道没问题,留着自己家的人吃就可以。”
在伙食上,瑾娘从来没有苛待家中做活的这些人,可以说,他们吃的比在自己家里好的多了。
“慢慢来吧,做得多就漂亮了。等什么时候你们做出来的饼切开之后,层次分明薄厚均匀,且有嚼劲,那就是真正的练习到位了。”瑾娘又鼓励两句。
丽娘这时候也起来了,因想着爹娘还要来闹的,也没开铺子们,而是直接过来到万盛和帮忙了。
可现在万盛和这么多的人,丽娘也没什么可帮的,不过就是与杨大娘等坐着说闲话。
现在是酒楼,上正轨了,倒是比以前的时候要轻松了,毕竟,酒楼里各负其责,就没有他们这些人什么事儿了。
“今天做的什么好吃的?这味道闻着倒是香。”丽娘早饭也没吃就过来了,闻着这味道确实与众不同,便开口说道。
瑾娘笑道:“今天做了椒盐千层饼,丽娘姐姐尝尝,要是好吃,以后让大田哥多给你做。”
丽娘害羞了,不好意思的垂眸。
瑾娘瞪她一眼说道:“丽娘姐姐这含羞带怯的模样儿,真是让人看着欢喜的很呢。”
丽娘也忍不住白了她一眼说道:“真是越来越敢浑说了!”
早饭除了千层饼之外,还有炖的烂烂的米粥,就着杨大娘腌制的小咸菜,两个小姑娘一人还有一个鸡蛋,一家子人吃的香甜的很。
“我老头子,糊涂了半辈子,也就只有这件事做的好,一点都不后悔。”
品尝着从来没吃过的新鲜食物,陶老伯那表情妥妥就是沉醉其中啊。
他之所以想着做药膳,主要也是
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