再放入适量桂圆红枣,小火炖烂,出锅的时候撒上少许白糖即可。这道薏仁粳米粥香浓扑鼻美味可口,平日里极受女欢迎。
至于三色酥饼。却是宁汐承袭自宁有方之后又加以改进的一道点心。和普通酥饼做法无异,只是在和面的时候,多了一道工序。分别放入胡萝卜泥青萝卜泥和南瓜泥后,面团便有了颜色之分。
胡萝卜酥饼,颜色鲜艳,有浓浓的胡萝卜香气。青萝卜酥饼。颜色素雅悦目,味道清香。南瓜酥饼色泽金黄,入口酥软,有种奇异的甜香。
三种颜色不同的酥饼,巧妙的叠放在洁白的瓷盘上,造型精致巧妙。旁边的陶瓷煲里,薏仁粳米粥散发着热腾腾的甜香。只看一眼,便让人食指大动。
宁汐对自己的表现颇为满意。
三位评判却反应不一。王大厨点头赞许不已,方御厨嘴角含笑,上官远却淡淡的说道:“这等甜食,只有女子才爱吃。”
还没尝一口,就开始挑刺了。
宁汐挑了挑眉,笑容更加淡然:“还请上官御厨品尝过后,再多加指点。”话语中的讥讽清晰可见。
上官远眸光一闪,轻轻哼了一声。果然低头尝了一遍,心里暗暗一惊。明明是甜食,可甜味却不浓腻,反而异常的香甜。咬上一口,那香味便在口腔中迅速的弥漫开来。就算是成心要挑刺,也挑不出任何毛病来。
相形之下,上官燕做的金丝烧麦便有些黯然失色了。就算他有心要偏向自己的亲侄女,可这旁边还有方御厨和王大厨眼睁睁的看着,总不好太过分了……
上官远迅速的权衡片刻,终于打了分数。至于他到底打了多少分,别人自然不知晓。
最后一场比赛终于结束了,宁汐长长的呼出一口气,只觉得整个人都轻松了许多。不管最后结果如何,她都尽了全力,也算对得起自己了。
张展瑜也觉得浑身轻松,笑着对宁汐说道:“师傅刚进去,至少也得一个多时辰才能比完。要不,我们就先回去吧!”
宁汐欣然应了。
等所有大厨们都比试结束了,便由三个评判将三场决赛的分数汇总,分数最高的前十名,自然就是此次厨艺比赛的优胜者。各获得二十两赏银。并且由大皇子殿下亲自挑选出表现出色的两个入宫做御厨。
接下来的两天里,各位参赛的大厨们都在忐忑不安。宁有方也不例外。他进前十自然没问题,可究竟能排在第几,却很难说。而想入宫做御厨,至少也得排在前三才有把握。
宁汐为宁有方加油鼓气:“爹,不用担心,你的名次一定很高的。”
宁有方笑而不语。心里却还是七上八下的。
两天后,一品楼外张贴出了比试结果。
这一次厨艺比赛声势浩大,不知有多少食关注。红纸刚一张贴出来,便被人好事的人围了个水泄不通。
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