临淄虽然富商汇集之地,但城中十余万户人家,数十万人口,不可能全是富户,也是分了三六九等,其中平民百姓仍然占了绝大多数。平民百姓自然不可能出入庄街岳市这样的高档场所,因此在临淄城里同样也有大量低端平民活动的场所。
高渐离带着高原、荆柯穿过了几条街道,来到了一条叫做柳巷的街上。两侧也都是店铺,其中以酒肆居多,不过无论是店铺的现模装璜,和庄街岳市都不可同日而语。而且这条街并不宽,来往的多以行人虽然也不少,但多以步行为主,少有马车,偶尔有一二辆,也都是只有一匹马拉的骈车。因此也十分明显是一条非常平民化的街道。
众人来到一家店铺前,只见在门口放着一排火炉,每只火炉上架着一个大锅,锅里热气腾腾,一阵浓陏的肉香,离得很远就能够闻得到。
高渐离带着高原、荆柯走进店里,只见小店的地方并不大,只有五六张桌孑,因为这时离午饭的时间还早了一点,因此在店里还没有其他的客人。
三人围着一张桌子坐下,只见一个汉孑立刻过来招呼,道:“高先生来了,今天来得好早啊。
高原见这汉子大约四十左右岁年级,身材不高,约七尺左右,体形略有此微胖,一头蓬草般的乱发,用一根布条勒着,一身粗布衣服,胸襟开得很下,露出胸口的黑毛,在腰间插着一把解腕尖刀,油腻腻的但寒光四射,显得十分锋利。
高渐离点了点头,道:“狗屠兄,今天我带来了两位朋友,专程到你的店里来吃你煮的狗肉,现在有己经煮好的吗?”
那人呵呵笑道:“好说,高先生的朋友就是我狗屠者的朋友,不过你们来的早了一点,锅里都还没有煮好,请稍等一会儿可好。”
高渐离笑道:“好吧,我们就等一下。”
狗屠者笑道:“那好,你们就在这里坐一会,等锅里煮好了,我就立刻给你们端上来。”说着,又去看在门口煮着的几锅狗肉。
临淄城里富者颇多,富人多好肉食,因此屠宰业也就成了一项行业,而且屠宰牲畜也成了一门专业的技术,杀牛的称为牛屠,杀猪的称为猪屠,杀狗称为狗屠。而从是屠宰行业的分为两种,一种是屠宰了牲畜之后,将牲畜卖给酒肆,或他人。还有一种自杀自产,屠宰兼酒肆经营。
听高渐离说,这一家店铺就是主人不知姓名,自称狗屠者,整个店铺只有他一个人经营,以杀狗为业,自己屠宰,然后将狗肉煮好出售。他毎天只杀十只狗,煮十锅肉,到他店里来吃狗内,必须一买一锅,决不零售,而且他毎天也只煮十锅,决不再増加。不过他煮的狗肉味道鲜美,而且剔尽骨头,因此每天这十锅肉都能买完。
原来高渐离和狗屠者有一面之识,那还是
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