3)第302章 好吃莫过饺子_我在美国开诊所
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  :“万一我吃到了呢?”

  “那就……”

  “当然是官人想怎么玩就怎么玩咯,无论多么过分的要求,我们都配合啦!”

  于是,周乔抖擞精神,将那枚硬币洗净,包在了其中一个饺子里。

  艾琳娜和艾娃怕他作弊,还特意来检查了好几次,最后,三人轮流将饺子“移形换位”,混入众多饺子之中。

  等到饺子在冰箱里冻硬之后,再彻底混合一下,天呐,竟然找不出来,到底哪个是哪个了。

  谁能吃到,就看运气了。

  美国的硬币,10美分的反而比1美分、5美分的要略小。1美元的则比50美分的略小。

  美国的1美元硬币,有两种图案,一种是1961年发行的采用艾森豪威尔头像的,但是直径太大,流通不方便,所以1981年起重新发行了另外一种小美金1元,图案换成了美国女权运动活动家苏珊·安东尼的头像。

  此外,美国发行过的面值最大的硬币是一百美元的自由女神铂金币,但是该币没有实际流通。可流通的最大面值美元硬币是20美元金币,一直发行到1932年,尽管美国法律并未废止该硬币的流通,但因为美元贬值,金价上升,金币已经不可能再实际流通了。

  因为那种金币的价值,已经早早超过了其面额。

  周乔不爱吃水煮的饺子,只爱锅贴,他以前其实没怎么煎过饺子,但是悟性极高,第一锅略有焦糊,后来掌握了诀窍,第二锅就是两面金黄了。

  然后之后的几锅,都是金灿灿的,色香味俱全,光是看看就令人食指大动了。

  他用的是平底铁锅,而不是不粘锅。不粘锅有涂层,不健康。

  煎饺最大的诀窍就是放水。

  热锅冷油,将饺子依次摆好后,加水淹没一半,盖上盖子,开大火猛烧。因为水的沸点低,所以水先蒸发。

  等到水烧干了,里面就都是油了,饺子也差不多熟了,再稍微小火慢煎,等到一面金黄,再翻面煎第二面。

  有人只煎一面,但周乔觉得两面金黄方才爽口。

  “乔,你这个手艺都可以开店做生意了!”艾琳娜从后面抱着他,挂在他身上撒娇。

  “别闹,当心被油烫到。”周乔很无奈,但很享受,因为艾琳娜不仅仅撒娇,一只手还大胆地摸到了他的前面。

  这谁吃得消?

  艾娃还在外面包饺子呢,回头瞥见,不由高声叫道:“好哇,你们又背着我偷吃。”

  “没有啦,没有啦,你想多了!”艾琳娜一面回复妹妹,一面加大了力度!

  “当心我锅翻了……”周乔亲了她一下,让她出去。

  艾琳娜意犹未尽,但是外面艾娃都快忍不住冲进来了,她只好作罢。

  “姐姐,等下我吃到那枚硬币,你晚上就惨了!”艾娃戏谑道。心说我要是吃到了,让你光看一晚上。

  “你怎么知道你吃到?

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