第145章再次营业餐厅
第二天一大早,张俊逸悄悄的从床铺上起来了,而他身边的艾琳娜还舒适的睡着呢。他在下床时特别的注意自己尽量的轻一些,所以他起床时没有惊醒艾琳娜的休息。看来昨夜二人的运动,让她非常的疲倦。
简单的洗漱之后,张俊逸拿着自己的车钥匙就朝着传统市场出发了。因为今天还将制作一个红汤糍粑,所以张俊逸还需要去市场中买糯米打糕,以及红糖回来制作。
张俊逸在接近九点的样子就出门了,在市场里买了一些打糕,又买了制作包子所需的肥瘦相间的腿肉。6.5分的瘦肉,3.5分的肥肉,每个生煎里张俊逸还准备着加两颗新鲜的虾仁。
十点的样子买好了一切的材料回到了餐厅,张俊逸开始制作面团..因为厨房设备里有着和面机,这就让张俊逸制作面团时超省时间了。
那边和面机自动的在和面,而他这边可以切整理那些调制肉馅所需的材料,洗大葱,还准备加入一些增加口感的马蹄。
这时崔秀晶带着自己的好友秀彬一起来了,因为是白天营业,所以张俊逸就没有通知金恩秀,毕竟人家还是大学生呢,白天肯定是要上课的。
正在厨房里调制肉馅的张俊逸,透过玻璃看着走进来的二人说着:“来了?”
“嗯。”崔秀晶笑着点了点头,然后指了指厨房:“秀彬,你去厨房里帮忙,看有什么要洗的东西没有,我整理外面的桌布。”
不需要张俊逸指挥,崔秀晶就已经知道开业前所需要准备的东西了。秀彬点了点头,朝着厨房走了进来,而崔秀晶去了储藏室,拿了两张雪白的桌布。
秀彬进入厨房后,看着堆集在洗碗池里的一些用具,她说着:“老板,这些都是要洗的吗?”
“嗯,洗了吧。洗了看着赶紧一些,在过一小时差不多就可以营业了。”
张俊逸看着在外面忙着铺桌布的崔秀晶,他开口说着:“秀晶,桌布铺好后你去旁边花店买一些鲜花放在桌面上。哦,先把咖啡给我们弄几杯!”
“知道了。”崔秀晶点了点头,她继续的铺设着桌布。而张俊逸这边正在切配着肉馅所需的葱花。大葱他只选择了葱白段,因为这段不仅仅有着葱味的香辛,同时还带着一丝丝的回甜。
张俊逸一边切葱花,一边随口的询问着:“秀彬,你们吃饭了吗?”
秀彬洗着碗,同时回应着:“还没有来得及吃呢,刚刚起来就过来了,一会儿喝点咖啡就行,老板吃了吗?”
张俊逸回复着:“没有,我早上起床就去了一趟市场买材料。一会儿,等我把馅料和好后,我们自己先煎几个包子来吃点尝尝味道?”
秀彬说道:“额,老板,我们吃了会不会影响售卖啊?”
张俊逸说道:“少卖几份不就好了,
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