第235章雪炫来做客(上)
金雪炫两姐妹在家里说着张俊逸时,而他此时已经来到了鹭粱津海鲜市场了,那家和张俊逸有着合作的店老板看着他到来后灿烂的笑了起来:“哦,俊逸xi,来了?这次打算订点什么好东西?”
张俊逸说着明天所需要准备的食材:“明天给我找一条大点的金目鲷。可以帮忙搞到北海道的海胆吗?我要拍卖级别的。哦,还有上次我要的顶级鱼子酱再来两盒。日本的毛蟹要膏黄多一点的,一公一母,在来半条三文鱼。”
老板听着张俊逸的话说着:“没问题,前面你说的都没问题。不过鱼子酱我得打电话问问了。毕竟顶级鱼子酱在韩国这边的货很少的,主要是米其林餐厅对那个产品都用得很少,只有一些顶级大家族才会采购。”
张俊逸点了点头说道:“实在是没有的话那就算了,就拿次级的。”紧接着张俊逸看着老板这里居然有着一盆小河虾,张俊逸指着河虾说着:“哦?你这里还有河虾?”
老板笑着点了点头:“呵呵,我自己去地方回来时,看到有河虾卖,我就买来吃的,油炸之后很香的。而且这个季节的虾,还有虾籽呢。”
张俊逸看到河虾时,他马上就想到了华夏有道顶级的河虾料理,六虾面。而现在市面上只有简易版的三虾面,而六虾面的制作实在是太麻烦了,所以大家基本上都开始制作简易版本的三虾面了。
但张俊逸想要制作一下六虾面,于是他说着:“这盆河虾割爱让给我怎么样?”
老板听着张俊逸要这个并不是很值钱的河虾,他大方的说着:“你要啊,拿去就是了,就当我送伱吃的了。这最近的花蟹膏肥黄满的质量非常的好,你要不买点回去做酱油蟹?”
张俊逸想了想在过一段时间,差不多就到了吃大闸蟹的季节了,于是他点头说道:“行,你给我挑选一批好点的,大概给我弄四十只吧,品质一定要好,价格贵点都可以,我可是做好了要送人的。”
老板笑着点头说着:“没问题。我今天在市场里给你一个一个的精挑细选,明天你早上来拿货的时候一起给你?”
“嗯。明天一早来拿货的时候给我吧。对了,我今天的晚餐还没有买呢,我看买点什么..额,我明天要吃海鲜,今天就算了吧?”
听着张俊逸的话,老板笑了起来:“哈哈哈,其实多吃点海鲜是无所谓的。”
“你做生意当然这样说了,吃多了海鲜通风疼死人的。好了,河虾给我装着,我带走,其它的明天早上来拿货,先刷五十万韩元定金给你!”
在刷卡定金后,张俊逸带着老板的河虾回家了。六虾面,制作相当的复杂,又要挑虾籽,又要挑虾脑,虾肉的,很是费功夫。这一盆河虾至少有着一千只,张俊逸
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