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《当家娘子不难为(美食)》最新章节第24章第24章
第24章
不是两人大惊小怪,实在是程溪这要价和条件都到了一个苛刻的境地了。
李家要价四百两,得优先使用半年。陈家出银三百两,自半年后开始与李家一同获得方子使用权,一年后,方子公开大众可自主使用。
这是傻子才会答应的事情!
“若是一年后全部公开,那干脆这方子谁都不要买了,等到时间直接用就可以了。”衙役啧啧:“这条件估计没几家可以接受吧。”
陈县令沉思片刻,目光在几行字上下扫视,忽然拍了一下桌子,惊叹起来:“这程娘子,还真不是一般人!”
抖了抖纸条,原模原样的叠好,交给衙役:“你去给那两家送去。”
“这,大人你不再劝劝程娘子吗?”
“听我的,你就直接送过去就可以了,那两家未必不会答应。”陈县令眼里带着笑意,意有所指的点出:“这淀粉方子可能比我们想的还要重要。”
不管衙役心里是怎么想的,他还是抽空跑了那两家,将条子交了过去。
此后几日,意料之中的没有人出现,直到程溪的小摊子又因为几道菜而知名了起来。
前些天接二连三的事情发生,程溪干脆停了早食摊子,又备足了材料,专心做几天小食,从蜜汁肉到糖醋鱼块,每天都是不重样的,李家和陈家来的这日,摊子上正做着黄金肉。
只见一个十来岁的孩子,正从食盒里抓出一把切成柳叶片的猪肉片。简单的清洗一下,丢到一盆看不出材料的糊状物的盆中,用筷子翻着,确定每一块肉都沾上了糊状物,然后才用筷子夹起来,一块块的丢到油锅里。
今日的摊子上有两锅油循环用着,莫耀现在炸肉用的油锅,只表面微微有点热度,现在放入肉片,不会噼里啪啦的炸开,而是围绕着肉片冒起密密麻麻的小泡,不多时,就将外面的一层炸的香脆。
另起一锅烧油,同样不等油完全热就倒入肉片翻炒。这次的翻炒就要小心很多,莫耀注意着肉片在锅中的运动轨迹,尽量不让表层的脆皮在锅中破损滑落,等到肉香味弥漫开来,又从旁边的一盆调料里舀了一勺倒进去,沿着锅边一滑,再翻一下,出锅。
一块块金灿灿肉叠放在白色瓷碗中,表层的酱汁顺着肉的弧度蜿蜒弯曲而下。
等待的人群中,一个穿着不错的郎君早就忍不住了,看到菜成了,也不用仆人上手,自己颠颠的交了牌子取了菜。
这人取了菜也不端走,坏心思的拿起筷子,就地夹了一块色泽金黄的肉塞到口中。
入口的瞬间就是香,肉香,醋香,就连表皮的酥壳都香。每次咬下去都会感受到脆层在口中炸裂发出的‘咔嚓’
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