整个操作过程,李大德都看在眼中,脸上的嘲讽越来越浓。
这年轻人,不会真以为火锅里边简单加上药材,就是药膳火锅了吧?
真正的药膳火锅他虽然不会做,但是也见过,明白里边的诀窍。这需要懂得中医的人专门调配,还要资深配料师傅调色调味。
否则火锅加入中药,只会让味道发苦难闻,哪有人愿意吃。
肖母也不相信徐大山的手艺,不过女儿已经说出口,她自然不会当着众人面拆台。
在众人注视中,药膳慢慢成型,火锅里热气冒出,一点点香味发散。
“什么味……香!”不知道哪个员工吸了吸鼻子,喊出声来。
“有香味,不是中药难闻的味道呀……很独特”小丽也忍不住喊道。
“哼,加那么多大料,还有大骨头,带点香味很正常”李大德冷哼着回答。
不过随着味道越来越浓郁,众人都感觉诱人的味道扑鼻而来,忍不住食欲大增。
“咕嘟……”一个刷碗的大妈忍不住咽了咽口水。
肖妈脸上的表情越来越惊讶……没有想到,小徐还真有一手。火锅底料都这么香,味道吃起来肯定也差不了。
感觉差不多了,徐大山舀一勺汤品尝,满意的点点头。
见众人都看着,他笑道:“怎么样,你们谁来尝尝?”
“我先来”小丽没有推辞,夹了一块牛肉,在火锅里涮几下,迫不及待送入口中。
薄薄的牛肉片入口,顿时舌尖上传来一股说不出的香味。就好像站在开满鲜花的山坡上,让人心中说不出的愉悦。
“怎么样?”肖寒玉着急的问。
服务员没有回答,又捞起一块,再一块……那种陶醉的姿态,让她忘记回答。
肖寒玉不再追问,同样拿起筷子夹起配菜,咬了一口,又是一口……口齿留香,感觉整个人浑身上下通透。
“到底怎么样,傻丫头,别光不着吃呀”肖母忍不住出声催促。
后来她索性也拿起筷子,涮了几片青菜……随即脸上浮现出笑容。肖母终于明白,为什么女儿和小丽吃的那么投入。
这药膳火锅味道,简直绝了,根本让人无法抗拒。
“来,大家都尝尝”肖寒玉出声招呼。
剩余几人围着火锅,拿着筷子品尝起来,随即赞不绝口。
“故弄玄虚,有这么夸张吗?”李大德咽了咽口水,冷笑道。
“李师傅,你自己尝呀”小丽脸上带着得意邀请。
“我不相信”李大德早打定主意,反正已经辞职。不管味道如何,自己都会说难吃。
牛肉入口,他脸上表情变得怪异。
作为一个有多年经验的后厨主管,他不能说对各种火锅底料了如指掌,但味道好坏还是判断很准确。
这味道……简直匪夷所思,燃爆味蕾,让人无法抗拒。
如果投入市场,很大可能会火爆。
他现在心中非常后悔,刚才提出辞
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