的,卖完即止。
端上一屉刚蒸好的灌汤包,食客们打牙聊天。
“老板娘,明儿个咱们吃啥啊?你这一走半个月,必须得给我们补偿回来啊。”
“就是就是,营业时间不延长,那一周多营业一天吧。”
“明天做豆腐脑可好?想喝豆腐脑了?”
“切,你还点上了,我明儿个还想吃馄饨呢。”
吵吵嚷嚷的,如今店里已经是满座,外边还排着长队,陶然正飞速计算着账务上有没有错误。
洛家楼小院的石凳上,陶典与陶爷爷正一脸满足地吃着灌汤包。
进了大暑,早上七点钟都是热腾腾的,坐在院子里吃早饭正好,还能吹到点风,凉快快的。
灌汤包是细细的提褶,馅料只有一种,猪肉馅灌汤包。
筷子盈盈一夹,夹起来不起皮,翻身而不漏底,正是灌汤包的特殊之处。
轻轻一咬,轻薄的包子皮破开小口。
微微一吮,浓厚的鲜汤瞬间萦绕于口中,舌尖之上尽是鲜香。
灌汤包的个头不大,但内里各个都有着大分量。
三分肥七分瘦的猪腿肉馅调好味,配上特制的猪肉冻包裹在面皮之内,汁香味浓,不油不腻。
喝完了鲜汤,香喷喷的猪肉馅,皮薄如纸的面皮,每一口吃下去都十分的过瘾。
“香啊!小兔崽子,你们爷俩先跑过来了还不带我。”
年逾古稀的陶爷爷吃着灌汤包,骂起儿子来毫不费力。
洛家楼还有传人,这么大的事居然不早点告诉他。
况且,这父女俩是背着他吃了多少独食了?
“您老现在不是吃到了吗,以后京城可以定宴席,本来想咱们家在京城吃的。”陶典赶紧给自家老爷子解释着。
陶爷爷轻哼一声,“在京城订宴席哪有来这吃快啊?”
“我看店里刚才还有人要吸管?”
“现在的年轻人啊,连个灌汤包都不会吃了。”
作为地道的老食家,陶爷爷对于用吸管来吃灌汤包这种吃法视作异端,喝汤都不会?舌头长着干嘛的?统统都是异端!
院子里爷俩说着,店里的食客们也没闲着。
尤其是如今这生活节奏快,不少人在吃饭的时候都喜欢配个下饭剧下饭综艺,一心两用,还能放松一下。
只不过这么做的多是自己在家吃饭的时候,没想到今日这直接有人在店里一边吃一边看了。
这客人是个很年轻的小姑娘,估摸是来旅游的学生,座位正好挨着陶然所在的收银台。
饭店本就吵闹,只要音量小不吵到别人,洛樱也懒得管。
这姑娘似乎是直接点开的历史记录,音量极大,点开就过来取餐了。以至于一瞬之间,她手机视频的声音大家都听得清清楚楚。
“京城美食的繁盛得益于这里悠久的历史积淀,文化底蕴。这里是六朝古都,繁盛之地,宫城经历了无数变迁,皇城御膳也是如此。但在百年变迁之中,有一家御膳传承悠久,流传至今。”
“今天,就让我们走进国家非物质文化遗产“宫廷洛家菜”传承之地,梁王府餐厅,请御膳传人罗庸先生,为我们再现昔日的宫廷风味。”
洛樱递给那姑娘竹屉的手微微一顿,一旁的陶然也是放下了手中的计算器。
等等,这视频里说的什么玩意?
请收藏:https://m.obxsw.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)